Pasta STROZZAPRETI Prodotta in Calabria - Prodotto Artigianale e di Tradizione

🏺 PASTA RUSTICA DAL CUORE ANTICO
Gli strozzapreti sono un formato di pasta tradizionale dell’Italia centrale, in particolare dell’Emilia-Romagna, Marche e Umbria. Anticamente preparati a mano dalle massaie per i giorni di festa, oggi rappresentano un’eccellenza della pasta artigianale, simbolo della cucina contadina più autentica.

🌾 FATTI SOLO CON SEMOLA DI GRANO DURO E ACQUA
Realizzati con ingredienti semplici e genuini, gli strozzapreti sono composti esclusivamente da semola di grano duro e acqua, senza uova. Questa semplicità esalta la qualità della materia prima e dona alla pasta un gusto pulito, sincero e deciso.

🍝 FORMA INTRECCIATA E GRANA RUVIDA
La caratteristica forma attorcigliata e irregolare degli strozzapreti consente di trattenere perfettamente sughi e condimenti. La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta conferiscono alla pasta una consistenza ruvida e corposa, che regala un’esperienza gustativa piena e appagante.

🔥 IDEALI CON SUGHI RICCHI E SAPORITI
Tradizionalmente abbinati a ragù di carne, funghi, salsiccia o sughi a base di verdure e legumi, gli strozzapreti valorizzano ogni tipo di condimento, dalle ricette classiche a quelle più creative. La loro struttura li rende perfetti anche per preparazioni al forno.

🎉 VERSATILI E SEMPRE PROTAGONISTI
Perfetti per pranzi domenicali o cene in compagnia, si prestano a interpretazioni rustiche o raffinate, diventando protagonisti di piatti che uniscono tradizione e innovazione. Una scelta che celebra il gusto italiano più autentico.