Le noci: Proprietà e Benefici
Da sempre i frutti di questo albero, sono considerati un alimento ricchissimo di proprietà nutritive e di benefici per la salute. Fonti di proteine vegetali, energia e di omega 3, le noci, sono particolarmente amate come snack pomeridiano.
Gli acidi omega 3, contribuiscono a tenere sotto controllo il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, a prevenire l'arteriosclerosi e, sembrerebbe, anche a combattere la stanchezza.
Un consumo regolare di noci infatti, aiuta a tenere a bada anche lo stress, l'ansia e gli stati depressivi.
Le noci, come la maggior parte della frutta secca, presentano alti quantitativi di calorie, ciò comporta un elevato sostenimento a livello energetico.
Il consumo eccessivo di questo alimento non è indicato per coloro che desiderano perdere peso.
Essendo semi oleosi, le noci, sono ricche di acidi grassi polinsaturi e sali minerali come ferro, magnesio, zolfo, potassio, calcio e fosforo.
Mentre per quanto riguarda le vitamine sono presenti la B1, B2, B6 e la E. Quest'ultima è anche un ottimo antiossidante. La vitamina E fa delle noci piccole perle di giovinezza che aiuta a combattere l'azione dei radicali liberi.
Anche in gravidanza sembrerebbe che le noci siano un alimento molto indicato. Grazie agli omega 3, 6 e le vitamine presenti al loro interno. Inoltre anche il feto potrà ottenere molti benefici a livello di salute, sempre grazie alle solite sostanze che gli arrivano attraverso il cordone ombellicale.
Il fatto che le noci siano ricche di sostanze benefiche per il cervello e il sistema nervoso, come gli omega 3 ei sali minerali, sta via via confermando la teoria delle segnature. Questa teoria afferma che le noci, avendo una forma simile a quella del nostro cervello, apporta numerosissimi benefici all'organo, forse più importante, del nostro corpo.
In molti forse non sono a conoscenza che, le noci, sono ideali anche nel settore dell'estetica, in quanto alleate della pelle e del cuoio capelluto. L'olio di noci che viene ricavato dal frutto, è prezioso e ricchissimo di proprietà per il nostro corpo e per rendere più forti e lucenti i nostri capelli.
