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Farina di Lenticchie Verdi Macinata a Pietra al Momento dell'Ordine

Farina di Lenticchie Verdi Macinata a Pietra al Momento dell'Ordine

Prezzo di listino €3,90 EUR
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Prodotto artigianale, macinata a Pietra al momento dell'ordine.

Farina di lenticchie verdi

La farina di lenticchie verdi è un prodotto ottenuto dalla macinazione delle lenticchie verdi, un alimento sano e versatile, che può essere utilizzato in cucina in diversi modi.

Caratteristiche

La farina di lenticchie verdi ha un colore verde intenso e un sapore delicato, con note di nocciola. È ricca di proteine, fibre, vitamine e minerali. In particolare, è una buona fonte di ferro, potassio, fosforo e vitamina B1.

Usi in cucina

La farina di lenticchie verdi può essere utilizzata in cucina per preparare una varietà di piatti, sia dolci che salati. È un'ottima alternativa alla farina di grano per chi segue una dieta vegetariana o vegana, o per chi desidera ridurre l'apporto di carboidrati.

Alcuni esempi di ricette con farina di lenticchie verdi:

  • Panini, pasta, pizza e altri prodotti da forno
  • Vellutate, creme e zuppe
  • Crespelle, piadine e altri piatti a base di uova
  • Dolci, come muffin, biscotti e torte

Conservazione

La farina di lenticchie verdi deve essere conservata in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali della farina di lenticchie verdi per 100 g sono i seguenti:

  • Energia: 306 kcal
  • Proteine: 23,7 g
  • Carboidrati: 46,2 g
  • Grassi: 1,1 g
  • Fibre: 7,1 g
  • Ferro: 7,54 mg
  • Potassio: 400 mg
  • Fosforo: 300 mg
  • Vitamina B1: 0,3 mg
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