Farina di Fagioli Azuki Verdi Integrale

✨ INGREDIENTE UNICO E RICCO DI BENESSERE
Farina ottenuta esclusivamente da fagioli Azuki Verdi (Mung) selezionati, caratterizzati da un gusto delicato e vegetale e molto apprezzati nella cucina asiatica per le loro proprietà nutrizionali.

🌾 MACINAZIONE ARTIGIANALE A PIETRA
Una lavorazione lenta e tradizionale che preserva germe, fibre e micronutrienti, mantenendo il colore naturale e il profumo del legume.

🍽️ VERSATILITÀ IN CUCINA
Ideale per pane e pasta fresca proteici, crepes, biscotti rustici, oppure come addensante per zuppe e vellutate. Un ingrediente perfetto nelle ricette senza glutine (se certificato).

👐 PRODUZIONE IN PICCOLI LOTTI
Non viene macinata al momento dell’ordine, ma prodotta in lotti limitati, così da garantire qualità costante e freschezza.

📦 CONFEZIONE KRAFT RICHIUDIBILE
Pratico sacchetto richiudibile in kraft ecologico, che protegge aroma e proprietà nutrizionali.

INGREDIENTI: 100% Farina di Fagioli Azuki Verdi Integrale, macinata a pietra.
Origine dei fagioli: ARGENTINA, Macinata in Italia.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio, altre farine di legumi e grano saraceno.

🔹 Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 347 kcal
Grassi: 1,2 g
– di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 62 g
– di cui zuccheri: 6 g
Fibre: 16 g
Proteine: 24 g
Sale: 0,01 g

🔹 Vitamine e minerali per 100 g (valori indicativi)

Ferro: 7,3 mg
Calcio: 132 mg
Magnesio: 189 mg
Potassio: 1246 mg
Fosforo: 367 mg
Zinco: 2,7 mg
Vitamina B1 (Tiamina): 0,62 mg
Vitamina B2 (Riboflavina): 0,23 mg
Vitamina B9 (Folati): 625 µg